Адский шеф 3 сезон 16 серия (Серия 16)

В 16-й серии третьего сезона Константин Ивлев меняет привычный порядок оценки: поварам предстоит самим проанализировать кулинарные работы соперников и выставить им баллы. Конкурсанты оценивают блюда, приготовленные в стиле новой русской кухни, обращая внимание на то, как участники раскрывают это направление в своих работах. Решения поваров становятся частью испытания и позволяют сравнить не только результат на тарелке, но и профессиональный взгляд самих участников.

Во втором испытании недели конкурсантам нужно проявить индивидуальность и приготовить авторские блюда. Теперь от них требуется не следовать заданной стилистике, а показать собственное видение кухни через выбранные продукты, сочетания и подачу. Серия проверяет, насколько уверенно повара работают без готового образца и способны ли представить блюдо, которое отражает их личный кулинарный подход.