Адский шеф 4 сезон 4 серия (Эпизод 4)

В четвёртой серии четвёртого сезона стажёры начинают испытание с приготовления блюда из курицы. Однако стандартным рецептом дело не ограничивается: каждому участнику назначают индивидуальное усложнение, которое необходимо учесть в работе и при этом сохранить точность исполнения. Одновременно проверяют глазомер кулинаров — им важно правильно оценивать количество продуктов и соблюдать пропорции без лишних измерений.

Следующий этап требует от участников ещё большей концентрации. На время они лишаются зрения и продолжают готовить, ориентируясь только на прикосновения, запах и собственные навыки. Ошибка в такой ситуации может повлиять не только на внешний вид блюда, но и на его вкус. В заключительной части выпуска стажёры готовят ужин для гостей, объединяя опыт предыдущих заданий и стараясь выдержать темп работы. Серия проверяет, кто способен сохранять контроль над процессом, когда привычные способы оценки блюда становятся недоступны.